(123rf)

وزارت زراعت، خوراک اور دیہی امور نے ملک کی کمچی صنعت کو تقویت دینے کے لیے ایک جامع منصوبے کے ذریعے 2027 تک کمچی کی برآمدات کو دوگنا کرکے $300 ملین کرنے کا ہدف مقرر کیا ہے، وزارت نے پیر کو اعلان کیا۔

وزارت خوراک نے گھریلو کمچی صنعت کے فروغ کے لیے 2023 سے 2027 کے لیے اپنے پانچ سالہ منصوبے کی نقاب کشائی کی۔ یہ منصوبہ کمچی انڈسٹری پروموشن ایکٹ کے طور پر سامنے آیا ہے، جو ہر پانچ سال بعد مقامی کمچی صنعت کو متحرک کرنے کے لیے ملک کے عمومی منصوبے کے اعلان کو لازمی قرار دیتا ہے، 2018 میں نافذ کیا گیا تھا۔

منصوبے کے مطابق، وزارت نے کہا کہ اس کا مقصد 2027 تک کمچی کی برآمدات کو 300 ملین ڈالر تک بڑھانا ہے، جو 2022 میں 141 ملین ڈالر ریکارڈ کی گئی تھی۔

مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، وزارت نے کہا کہ وہ مائکروجنزموں کی اقسام، یا اسٹارٹر کلچرز کو دوگنا کر دے گی، جو کمچی کے ابال کے عمل کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں، جو 2022 میں لاگ ان 27 سے 2027 تک 60 ہو جائے گی۔

وزارت کمچی سٹارٹر کلچرز کی اپنی تقسیم کی شرح کو چھوٹے اور درمیانے سائز کے کمچی برآمد کنندگان میں 2022 میں 18.4 فیصد سے بڑھا کر 2027 تک 90 فیصد کر دے گی۔

پلان میں مزید واضح کیا گیا ہے کہ وزارت خوراک اپنی مرضی کے مطابق کمچی مصنوعات جیسے کم سوڈیم اور ویگن کمچی کی برآمدات کو غیر ملکی صارفین کے تالوں کے مطابق بہتر بنائے گی۔

کمچی مصنوعات کی طویل ترسیل کے دوران برآمد کرنے کے لیے ابال کی شرح کو کم کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کی ترقی کو بھی فروغ دیا جائے گا۔

وزارت نے کہا کہ وہ 2027 تک دنیا کے 15 ممالک میں کمچی ڈے منائے گی تاکہ عالمی سطح پر کمچی کے بارے میں آگاہی کو فروغ دیا جا سکے۔ ملکی کمچی صنعت سے متعلقہ ایجنسیوں کی ایک مشاورتی باڈی — بشمول کوریا ایگرو فشریز اینڈ فوڈ ٹریڈ کارپوریشن اور ورلڈ انسٹی ٹیوٹ آف کمچی — بھی تشکیل دی جائے گی تاکہ ملک کی کمچی کی برآمدات کو بڑھانے میں مدد ملے۔

وزارت کے تخمینوں کے مطابق، کمچی کی صنعت کی مارکیٹ ویلیو 2027 تک بڑھ کر 7 ٹریلین وان (5.3 بلین ڈالر) ہو جائے گی جو کہ 2021 میں 5.3 ٹریلین وان ریکارڈ کی گئی تھی، امریکہ اور یورپی منڈیوں سے کمچی کی بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ ملک کا کمچی برآمدی کاروبار۔

جون تک، کوریا کی کمچی کی برآمدات 81 ملین ڈالر تک پہنچ گئی، جو گزشتہ سال کے 77 ملین ڈالر سے 4.8 فیصد زیادہ ہے۔ یہ تعداد کمچی کی ملک کی اوسط سالانہ برآمدات سے 20.3 فیصد اضافہ ہے، جو کہ 67 ملین ڈالر ہے۔

2023 کی پہلی ششماہی تک کیمچی کے لیے سب سے زیادہ مقبول برآمدی منڈی جاپان ہے، جس میں 33.8 ملین ڈالر ریکارڈ کیے گئے اور گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں سالانہ برآمدات میں 2.7 فیصد اضافہ ہوا۔ وزارت کے مطابق، امریکہ 20.2 ملین ڈالر مالیت کی کمچی برآمدات اور سالانہ برآمدات میں 22.7 فیصد اضافے کے ساتھ دوسرے نمبر پر ہے۔ یورپ کو کمچی کی برآمدات 9.1 ملین ڈالر کی برآمدات کے ساتھ تیسرے نمبر پر رہی اور سالانہ برآمدات میں 3.2 فیصد اضافہ ہوا۔

بذریعہ لی یون سیو (yoonseo.3348@heraldcorp.com)



>Source link>

>>Join our Facebook Group be part of community. <<

By hassani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *