نیا کینو گارڈن کیمپ کاوارتھاپیٹربورو، اونٹ کے بالکل شمال میں، ریٹائرڈ کیمپ کینو کو باغیچے کے بستروں میں دوبارہ تیار کر رہا ہے۔
کیمپ کاوارتھا کے مینیجنگ ڈائریکٹر، سیڈی اسنیل نے کہا، “میں ایسے کنٹینرز بنانے کے طریقے تلاش کر رہا تھا جو سستے ہوں یا کسی ایسی چیز کو دوبارہ تیار کریں جو پہلے سے موجود ہوں، اور میں نے کینو کے باغات دیکھے۔” “ہمارے پاس بہت سے کینو تھے، اس لیے ہمارے دیکھ بھال کرنے والے عملے نے نکاسی کے لیے نیچے میں سوراخ کیے اور انہیں کنٹینرز کے طور پر استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔”
اب برتن اس پر تیرنے کے بجائے پانی کو پکڑنے کی کوشش کر رہے ہیں، کیمپ کے باورچی خانے میں استعمال ہونے والی گھریلو پیداوار۔
“ہمارے پاس بہت ساری سبزیاں، پیاز، آلو اور گاجر ہیں،” سنیل نے کہا۔ “جیسے جیسے موسم گرما جاری رہے گا، ہمارے پاس زیادہ سے زیادہ چیزیں ہوں گی جو باورچی خانے استعمال کر سکیں، اپنے کیمپرز سے بات کر سکیں اور کھانے کے دوران پیش کر سکیں۔”
اسنیل نے کہا کہ یہ جگہ جنگلاتی تھی، لیکن مئی 2022 میں جنوبی اونٹاریو میں آنے والے ڈیریچو نے کیمپ گراؤنڈز سے تقریباً 600 درخت گرا دیے، جن میں سے کچھ باغیچے کے مقام سے تھے۔
“ہم نے بہت سے درخت کھو دیے،” اس نے کہا۔ “اس نے اس علاقے اور درختوں کی کوریج کو کھول دیا، لہذا یہ ایک نیا باغ لگانے کے لیے ایک بہترین جگہ تھی۔”
ٹریننگ میں ایک کونسلر ریور شون مین نے پہلی بار باغ کا دورہ کیا اور کہا کہ وہ پائیدار خوراک کے طریقوں کے بارے میں مزید جاننے کے منتظر ہیں۔
“باغ حیرت انگیز ہے، تازہ پیداوار بہت اچھی لگتی ہے، مجھے یہ پسند ہے،” انہوں نے کہا، انہوں نے مزید کہا کہ وہ اپنے ساتھی کیمپرز کے ساتھ میدان میں واپس آ کر خوش ہیں۔
اسنیل نے کہا کہ باغ نہ صرف کیمپرز کو صحت مند کھانا فراہم کرتا ہے بلکہ ایک تعلیم بھی فراہم کرتا ہے۔
اس نے کہا، “یہ میز پر اتنا فارم ہے، اس کے قریب ہے جہاں ہم اصل میں کھا رہے ہیں۔” “یہ دونوں ایک عملی چیز ہے اور کیمپرز کو ان کے کھانے اور ماحول سے جوڑنے کے ہمارے مشن کی حمایت کرتی ہے۔”
مزید معلومات کے لیے، آپ ملاحظہ کر سکتے ہیں۔ کیمپ کاوارتھا ویب سائٹ۔
© 2023 Global News، Corus Entertainment Inc کا ایک ڈویژن۔
>Source link>
>>Join our Facebook Group be part of community. <<