پریشان یوکے صارف اپنا پیسہ کہاں خرچ کر رہا ہے؟

جب نیکسٹ کے چیف ایگزیکٹیو نے مارچ میں متنبہ کیا کہ بڑھتی ہوئی افراط زر اور رکی ہوئی فروخت کا نتیجہ ایک “چیلنج” سال کی صورت میں سامنے آئے گا جس کا سٹی نے نوٹس لیا۔

لارڈ سائمن وولفسن کے منافع کی وارننگ اور تبصروں کے بعد ہائی اسٹریٹ بیل ویدر کے حصص تقریباً 8 فیصد گر گئے، جو ایف ٹی ایس ای 100 میں سب سے زیادہ عرصے تک رہنے والے باس کے طور پر احترام کا حکم دیتے ہیں۔

پھر بھی تصویر پر تین مہینے بہت مختلف نظر آتے ہیں: جون لارڈ وولفسن میں خوردہ فروش کے سالانہ منافع کی پیشن گوئی کو اپ گریڈ کیا۔یہ دلیل دیتے ہوئے کہ اپریل میں تنخواہ میں اضافہ اور گرم موسم نے خریداروں کو گرمیوں کی الماریوں پر زیادہ خرچ کرنے کی ترغیب دی تھی۔ پرائمارک کے مالک، جو یورپ میں کپڑے کے سب سے بڑے خوردہ فروشوں میں سے ایک ہیں، نے اس کی پیروی کی۔ اپنا منافع اپ گریڈ اعلی قیمتوں اور کپڑوں کی مضبوط مانگ سے بڑھا۔

برطانیہ کی دو سب سے بڑی ملبوسات کی زنجیروں کے زیادہ پرجوش موڈ نے پالیسی سازوں کو حیران کر دیا ہے جنہوں نے دوبارہ پیدا ہونے والے افراد کو قابو کرنے کی کوشش کی ہے۔ مہنگائی سود کی شرح کو اٹھا کر.

دفتر برائے قومی شماریات کی طرف سے شائع کردہ اعداد و شمار کے مطابق، رہن کے بڑھتے ہوئے اخراجات، زیادہ توانائی کے اخراجات اور کھانے کی زیادہ قیمتوں کے باوجود، مئی میں برطانوی خوردہ فروخت میں غیر متوقع طور پر اضافہ ہوا جس میں گرمیوں کے کپڑوں اور بیرونی سامان پر خرچ کیا گیا۔ تحقیقی گروپ GfK کے مطابق، “سخت معاشی خرابیوں” کے باوجود گزشتہ ماہ لگاتار پانچویں مہینے برطانیہ میں صارفین کے اعتماد میں اضافہ ہوا۔

لیکن اگرچہ مجموعی تصویر ان لوگوں میں سے ایک ہے جو اب بھی اپنا علاج کر رہے ہیں اور غیر ضروری چیزوں کی زیادہ قیمت کو نگل رہے ہیں، اس کے اندر فاتح اور ہارنے والے ہیں۔ تجزیہ کار یہ بھی پوچھ رہے ہیں کہ سخت مہنگائی کے درمیان گھریلو اخراجات دراصل کتنے لچکدار ہیں اور لاکھوں مکان مالکان خود کو اس سے نچوڑے ہوئے پاتے ہیں۔ اعلی رہن کی ادائیگی.

ریٹیل اکنامکس کے چیف ایگزیکٹیو رچرڈ لم نے کہا، “ہاں، خوردہ فروخت رک رہی ہے، لیکن اہم بات یہ ہے کہ وہ افراط زر کی وجہ سے چل رہے ہیں، اور اصل میں، لوگ کم کر رہے ہیں اور وہ کم خرید رہے ہیں،” ریٹیل اکنامکس کے چیف ایگزیکٹو رچرڈ لم نے کہا۔

وہ بیچے جانے والے پروڈکٹس کے حجم اور انہیں خریدنے میں کتنی لاگت آتی ہے کے درمیان ایک پچر کی طرف اشارہ کرتا ہے — صارفین زیادہ ادائیگی کر رہے ہیں اور بدلے میں کم مل رہے ہیں، وہ بتاتے ہیں۔

آرام دہ اور پرسکون کھانے کے شعبے کے مقابلے میں یہ کہیں بھی نہیں ہے۔ NielsenIQ کے CGA کے اعداد و شمار کے مطابق، مئی میں برطانیہ کے ریستورانوں میں ایک سال پہلے کے مقابلے میں 2.7 فیصد اضافہ ہوا۔ پب کی فروخت گزشتہ سال کے مقابلے میں 8.8 فیصد زیادہ تھی۔ لیکن اعلی افراط زر کا مطلب ہے کہ دونوں کے لیے حجم کی فروخت مئی 2022 سے کم تھی۔

Prezzo کے چیف ایگزیکٹو، ڈین چیلنجر کے مقابلے کچھ ریستوراں کے مالک معیشت میں درپیش چیلنجز سے زیادہ واقف ہیں۔ اس سال کے شروع میں، اطالوی آرام دہ کھانے کی زنجیر نے اپنی سائٹس کا ایک تہائی حصہ کاٹ دیا، تقریباً 800 عملے کو چھوڑ دیا اور صرف زندہ رہنے کے لیے تنظیم نو کے عمل میں داخل ہوا۔

چیلنجر نے کہا کہ صارفین احتیاط سے انتخاب کر رہے ہیں کہ کب باہر نکلنا ہے۔ موسم گرما اور سردیوں کی تعطیلات کی طرح چوٹی کے تجارتی ادوار میں ڈیمانڈ مضبوط رہی، لیکن پرسکون ادوار کو اور بھی پست بنانے کی قیمت پر۔ چیلنجر نے کہا، “لوگ پرسکون اوقات میں زیادہ محتاط رہتے ہیں، تاکہ وہ مصروف اوقات اور اسکول کی چھٹیوں سے لطف اندوز ہو سکیں،” چیلنجر نے کہا۔

سی جی اے کے سروے میں دو پانچویں صارفین نے کہا کہ وہ اپریل میں ہفتے میں کم از کم ایک بار کھانے پینے کے لیے باہر جاتے تھے – مارچ سے اعداد و شمار میں کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، لیکن پچھلے سال اکتوبر میں دو فیصد پوائنٹس کم ہوئے۔

مارٹن ولیمز، نایاب ریستوراں کے چیف ایگزیکٹو جو گاؤچو سٹیک چین کے مالک ہیں، تیزی اور محتاط کا مرکب ہیں۔ وہ لندن کے کوونٹ گارڈن ڈسٹرکٹ میں گاؤچو کی تازہ ترین 200 سیٹوں والی چوکی پر مانگ کی سطح سے حیران رہ گیا ہے، جس کی فروخت چھ ماہ کے لیے پیش کیے جانے والے تخمینے سے صرف ایک پندرہ دن پہلے ہی ہوئی ہے۔

انہوں نے کہا ، “یہ اس سے باہر ہے جس کا ہم نے تصور کیا تھا ،” لیکن انہوں نے مزید کہا: “بلاشبہ یہ ایک مشکل وقت ہے۔” انہوں نے پیش گوئی کی ہے کہ سال کا دوسرا نصف زیادہ چیلنجنگ ہوگا۔ “ہر سود کی شرح ڈسپوزایبل آمدنی میں چپس میں اضافہ کرتی ہے، اور اس کا مطلب ہے کہ ریستوراں میں خرچ کرنے کے لیے کم رقم۔”

حریفوں کی طرح، ولیمز کو بھی اعلی ان پٹ لاگت کا انتظام کرنا پڑتا ہے – یہ سوچتے ہوئے کہ کیا صارفین کی مضبوط مانگ برقرار رہ سکتی ہے، کیونکہ بڑھتے ہوئے رہن کی شرحیں ریستوراں جانے والوں کی ڈسپوزایبل آمدنی میں مزید اضافہ کرتی ہیں۔ اس نے نتیجے کے طور پر مینو میں مزید سستی £30 کے تین کورس لنچ کے اختیارات شامل کیے ہیں۔

ولیمز نے کہا کہ 2022 میں فروخت 2019 کے پری پینڈیمک بینچ مارک پر تقریباً 25 فیصد زیادہ تھی، لیکن اب تک یہ سال پچھلے سال کے مقابلے فلیٹ تھا۔

اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ اعلی درجے کے ریستوراں زیادہ محفوظ ہیں۔ اوٹولنگھی چین میں منافع کا مارجن بلند افراط زر کے باوجود سال بہ سال صرف ایک فیصد پوائنٹ کم ہے – اور فی سر خرچ پچھلے سال کے مقابلے میں زیادہ ہے، جب کہ فی سر آرڈر کیے گئے پکوان فلیٹ ہیں۔

“شاید ہمارے صارفین کی اکثریت کلسٹر میں ہے جہاں اگر آپ کے رہن کی ادائیگی بڑھ جاتی ہے، تو آپ خوش نہیں ہیں لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو دوسرے اخراجات کم کرنے ہوں گے،” ایمیلیو فوا، چیف ایگزیکٹو نے کہا۔ انہوں نے مزید کہا کہ مڈ مارکیٹ ریستوراں کی زنجیریں “سب سے زیادہ متاثر” ہیں۔

ریٹیل اکنامکس میں لم نے کہا کہ درمیانی بازار کے خوردہ فروش بھی “جدوجہد” کر رہے ہیں۔ کئی ہائی پروفائل برانڈز جیسے کہ ہنٹر اور جولز پچھلے ایک سال کے دوران انتظامیہ میں گر چکے ہیں۔ “ان کے پاس کافی مضبوط تجویز نہیں ہے۔ انہیں اب بھی تمام اخراجات کا مقابلہ کرنا پڑ رہا ہے اور وہ نچوڑا گیا۔ [profit] مارجن واقعی مارکیٹ کے درمیانی حصے کو متاثر کر رہا ہے جہاں صارفین کی مانگ بہت زیادہ ہے۔” انہوں نے کہا۔

اگرچہ نیکسٹ اور پرائمرک دونوں بڑی زنجیریں ہیں، لیکن وہ طویل عرصے سے پریشان کن ریٹیل لینڈ اسکیپ میں باہر رہے ہیں اور “ان کی عکاسی نہیں کرتے۔ [wider] مارکیٹ کی کارکردگی” انہوں نے مزید کہا۔

ڈسکاؤنٹر B&M، جو کہ باغیچے کے اوزاروں پر پھیلے ہوئے اشیا کو منجمد کھانے تک فروخت کرتا ہے، نے سستے داموں تلاش کرنے والے صارفین سے فائدہ اٹھایا ہے۔ “واضح طور پر ہم دیکھ رہے ہیں کہ ہماری تجارت کم ہو رہی ہے،” چیف ایگزیکٹیو ایلکس روسو نے کہا۔ برطانیہ میں 24 جون تک کے تین مہینوں کے لیے پسند کی فروخت میں 9.2 فیصد اضافہ ہوا۔

آپ ایک انٹرایکٹو گرافک کا سنیپ شاٹ دیکھ رہے ہیں۔ یہ سب سے زیادہ امکان آف لائن ہونے یا آپ کے براؤزر میں جاوا اسکرپٹ کے غیر فعال ہونے کی وجہ سے ہے۔

لیکن فرنیچر اور گھریلو سامان جیسی زیادہ مہنگی بڑی ٹکٹوں کی اشیاء فروخت کرنے والے خوردہ فروشوں کو نقصان اٹھانا پڑا ہے۔ بائیک اور کار کے پرزے بیچنے والے ہالفورڈز نے گزشتہ سال منافع میں کمی دیکھی کیونکہ CoVID-19 وبائی امراض کے دوران بوم کا تجربہ ہوا۔ مالیاتی سربراہ جو ہارٹلی نے اپریل میں سرمایہ کاروں کو بتایا کہ “کسٹمر کے رویے یا مہنگائی کی پیشن گوئی کرنا کبھی مشکل نہیں رہا”۔

وائٹ گڈز کے خوردہ فروش کریز نے مئی میں کہا کہ صارفین ٹیکنالوجی کو برداشت کرنے کے لیے کریڈٹ پر بھی زیادہ جھکاؤ رکھتے ہیں۔ اس کے چیف ایگزیکٹیو ایلکس بالڈاک نے کہا کہ “ہم اب بھی دیکھ رہے ہیں کہ صارفین اپنے اخراجات میں بہت محتاط رہتے ہیں۔”

صارفین کے اخراجات میں ایک واضح فاتح سفر ہے۔ ایئرلائنز موسم گرما کے شدید موسم کے درمیان ہیں، چھٹیاں منانے والے کمزور معاشی پس منظر اور ٹکٹوں کی آسمانی قیمتوں سے متاثر نہیں ہیں، جو مئی میں پورے یورپ میں سال بہ سال 30 فیصد سے زیادہ بڑھی ہیں۔

یوکے ایئرلائن کے ایگزیکٹوز کا خیال ہے کہ صارفین چھٹیوں پر خرچ کرنے کو دوسرے صوابدیدی اخراجات سے زیادہ ترجیح دے رہے ہیں، خاص طور پر برسوں کی وبائی سفری پابندیوں کے بعد۔ برٹش ایئرویز کے مالک IAG نے گزشتہ ماہ اپنے سالانہ منافع کی پیشن گوئی میں اضافہ کیا، جیسا کہ اپریل میں کم لاگت والے کیریئر ایزی جیٹ نے کیا تھا۔

“یقیناً، ‘انتقام’ کے سفر نے اس سال بحالی کی حمایت کی، لیکن پابندیوں اور صحت کے خدشات کے بغیر، لوگ زیادہ مستقل طور پر پرواز کو دوبارہ شروع کرنے کے خواہاں نظر آتے ہیں، خاص طور پر تفریحی مقاصد اور خاندانی دوروں کے لیے،” ریکو لومن، ING کے ایک سینئر ماہر اقتصادیات نے کہا۔

لیکن رجحان مختصر دوروں کا ہے: ایزی جیٹ کے باس جوہان لنڈگرین نے حالیہ آمدنی کی تازہ کاری میں نوٹ کیا کہ لوگوں نے اس موسم گرما میں مختصر سفر کے راستے بک کیے ہیں، اوسطاً سات دن کا سفر گزشتہ سال کے نو سے کم ہے۔

ایوی ایشن ڈیٹا کمپنی فارورڈ کیز کے ایک ایگزیکٹیو اولیور پونٹی کے مطابق، پھر بھی، سست روی کے ابتدائی آثار موجود ہیں، ٹکٹنگ کے اعداد و شمار اپریل کے آغاز سے مانگ میں “ترقی پسند کمی” کو ظاہر کر رہے ہیں۔

پی سی ایجنسی کے ٹریول کنسلٹنسی کے چیف ایگزیکٹیو پال چارلس نے کہا کہ ٹریول آپریٹرز کے لیے “بمپر” موسم گرما کے باوجود، انہوں نے پیش گوئی کی کہ “موسم گرما کے بعد اسی رفتار سے مطالبہ جاری نہیں رہے گا”۔

“پوری معیشت میں رہن کی بلند شرح اور قیمتیں کچھ لوگوں کو اپنی پٹی سخت کرنے کا باعث بنیں گی، اس لیے میں ستمبر سے دسمبر کے دورانیے کی توقع کروں گا جس میں کم مانگ نظر آئے گی،” چارلس نے کہا۔ “لیکن مارکیٹ کے اونچے، لگژری اختتام پر تیزی جاری رہے گی۔”